Willkommen
bei Ruben’s.

Feinstes
Schokoladenhandwerk
aus der Schweiz.

Endlich
100% laktosefrei.

Ohne Sojalecithin,
ohne Palmöl.

Unvergleichlich
vollmundig.

Ohne Laktose. Voller Genuss.

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Tafel Rubens Schokolade Vollmilch in blauer Verpackung

Vollmilch

Tafel Rubens Schokolade Vollmilch in blauer Verpackung

Ruben’s Schokolade ist Schweizer Schokoladengenuss frei von Laktose. Vollmundiger als dieses Versprechen ist nur unsere Schokolade selbst. Komponiert aus Rahmmilch, dominikanischem Kakao und mexikanischer Ur-Vanille wird sie in der Conche besonders lange zu höchster Cremigkeit veredelt – und kommt dabei komplett ohne Laktose aus.

Tafel Rubens Schokolade Limette & Haselnuss in grüner Verpackung

Limette & Haselnuss

Tafel Rubens Schokolade Limette & Haselnuss in grüner Verpackung

Die ätherische Frische von natürlichem Limettenöl vereint sich bei Ruben’s Schokolade in unserer laktosefreien Schokolade mit den erdigen Noten der Piemont-Haselnuss. Ein Zusammenspiel aus Schokolade und Frucht, so unwiderstehlich wie Wind auf einer Bergwiese.

Tafel Rubens Schokolade Mandelkrokant in pfirsichfarbener Verpackung

Mandelkrokant

Tafel Rubens Schokolade Mandelkrokant in pfirsichfarbener Verpackung

In dieser Kreation von Ruben’s Schokolade trifft knuspriger Mandelkrokant auf den zarten Schmelz unserer laktosefreien Schokolade. Einmal probiert, bleibt im Grunde nur eine Frage offen: Ist sie nun besonders cremig? Oder besonders knusprig? In jedem Fall: die perfekte Schweizer Schokolade.

Aus Tradition ohne Laktose.

Ruben’s ist die erste Schweizer Vollmilchschokolade, die frei von Laktose ist. Denn wir glauben, dass vollendete Chocolatierskunst nicht beim Geschmack aufhört. Dazu verschmelzen wir traditionelles Handwerk mit unserer Lust auf Neues. So konnten wir eine Schokolade kreieren, deren Cremigkeit und Vollmundigkeit ihresgleichen sucht, – und dabei auf all das verzichtet, was echter Genuss nicht benötigt.

Aus Tradition mit Pioniergeist.

Was unsere Schokolade so besonders macht? Wir spalten die Laktose unserer Schweizer Rahmmilch nicht einfach ab, sondern auf. Ruben’s Schokolade enthält neben den 39 % Kakao nämlich auch beste Schweizer Rahmmilch. Mit viel Pionierarbeit und jeder Menge Liebe zur Schokolade haben wir ein Verfahren entwickelt, mit dem wir den wertvollen Milchzucker in seine beiden Bestandteile Galaktose und Glukose aufspalten. Klingt kompliziert, ist aber im Grunde recht simpel: Wir behalten die Süße der Milch, aber eben in ihre verträglichen Einzelteile getrennt. Verträglich für Menschen mit Laktoseintoleranz und genauso cremig, wie Schokoladenliebhaber es sich wünschen: Ruben’s feine Vollmilchschokolade.

Aus Tradition voller Genuss.

Der Herstellungsprozess von Ruben’s Schokolade beruht auf dem, was Schweizer Schokoladenkunst so einzigartig macht: aus wenigen Rohstoffen in höchster Qualität mit viel Ausdauer und Handwerkskunst eine cremige Milchschokolade fertigen. Neben Schweizer Rahmmilch verarbeiten wir deshalb dominikanischen Kakao und mexikanische Ur-Vanille, verfeinert mit Haselnüssen aus dem Piemont und natürlich aromatisierendem Orangenblütenhonig. Was wir dabei weglassen? Alles, was Genuss nicht braucht, also Palmöl, Sojalecithin, künstliche Aromen und natürlich Laktose. So werden wir modernen Ansprüchen gerecht und definieren Schweizer Schokoladenkunst ganz neu.

Weniger ist mehr Genuss.

Traditionelle Schweizer Milchkanne
Tafel Rubens Schokolade Limette & Haselnuss in grüner Verpackung

Laktose

Palmöl

Sojalecithin

Künstliche Aromen

Rahmmilch

Orangenblütenhonig

Mexikanische Ur-Vanille

Piemont-Haselnuss