Leidenschaft für Schokolade

Wir haben unseren Chocolatier, Georg Hochleitner, gefragt, woher eigentlich seine unfassbare Leidenschaft für Schokolade kommt?

Also die Leidenschaft für Schokolade hat verschiedenste Gründe. Eines ist wohl der, dass ich in der vierten Generation in einer süßen Familie aufgewachsen bin. Das Zweite ist, dass Österreich zu guter Schokolade und zu guten Süßspeisen verpflichtet. Und das Dritte ist, dass ich in eine Schule gegangen bin wo ich es nur mit Genuss zu tun gehabt habe. Und dieser Genuss, egal ob beim Wein, beim Essen oder bei vielen anderen Dingen hat mich eben dann zur Schokolade geführt.